Festa da Cappitella terá Tombo da Polenta

Uma das atrações da VI Festa da Cappitella será o famoso Tombo da Polenta, que pela primeira vez fará parte da programação da festa veneciana. Com previsão de 100 quilos de polenta, preparados em cerca de 10 quilos de fubá, o Tombo vai ser apresentado no dia domingo, 28. A organização da Festa da Cappitella (Afecapi) revela que, para realizar o Tombo da Polenta, uma equipe de Alfredo Chaves será responsável pelo espetáculo. “Graças a um mecanismo com correntes resistentes, roldanas e manivelas, o panelão poderá virar 90 graus e entornar a polenta em um tabuleiro grande, tudo ao som de músicas italianas”, conta. Como será estreia da atração no evento, de acordo com a Afecapi, o preparo do alimento será realizado na cozinha da Cappitella, e somente depois irá para o local onde terá o famoso Tombo da Polenta. A VI Festa Cappitella acontece de 25 a 28 de agosto e promete atrair milhares de pessoas para a concentração do evento, que acontece na Praça Adélio Lubiana.